こんばんは。
今日も一日寒いですね。今日は、農家のお母さんが野菜を駐車場に売りに来てくれる日でした。去年から野菜の高騰でお客さんが多く、野菜の争奪戦で買いに来る年配のおばさん達に圧倒され怖くて買いに行くのは、専らスーパーで済ませてました。が今日は時間をずらして、お母さん野菜を買いに行きました。というのも野菜で主人の弁当用冷凍保存食を作りたかったからです。先週のお弁当のおかずのレパートリーは最悪でした。今日は主人がほぼ一日留守だったので、ほうれん草のお浸しと、茹でブロッコリーを作りあと、弁当のご飯の混ぜ込み用に大根の葉でふりかけを作りました。スーパーの冷凍食品半額セールで冷食の準備もバッチリです!!明日は、手作り切り干し大根で煮物をスタンバイしたいと思います。
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