夏野菜「じゃがいも」は変化球投手

こんばんは。
みなさんは、カゼなどの体調不良以外で食欲がないときってありますか？そんなときは、何か召し上がりますか？食べたくなるまで過ごしていますか？わが家ではここ数日のあいだ、梅雨独特な気候としごとや人間関係などのなやみから食欲がなくアルコール

ばかり飲んでしまう主人のために先日しょうかいした「特製オクラ薬味の冷奴」などをつくりながら、すこしでもたべてくれたらとひんやり＆のどごしが良いおかずをつくっています。けさは、主人がお気に入りの「ビシソワーズスープ」日本ではあまりメジャーなスー


プではないかもしれませんが、「じゃがいものスープ」です。新じゃがは６月頃までが旬なんです。じゃがいもの調理法は、煮物やポテトサラダ・揚げ物や炒め物・蒸し物などかたちをかえいろんな料理につかえていいですね。

こんかいの「ビシソワーズスープ」はミキサーがあると簡単につくれるので、夏本番の朝食やランチスープにもあうのでぜひ、おためしください。