みなさんは、カレーライスはお好きですか?わたしは、だいすきでついついたべすぎてしまいます。夏バテのときは、辛い「夏カレー」をたべたいとおもうのはわたしだけでしょうか?
意外にも、夏バテ解消の「夏カレー」は理にかなっているようです。辛いスパイスが食欲をそそる「かおり」に、そして「辛味」という刺激で胃腸を元気にし栄養を効率よくとれるお料理です。
いろんな野菜をいれられるのでアレンジしてみてください。今夜は、カフェスタイルの盛り付けに、かぼちゃの素揚げをのせひと手間かけました。素揚げのかぼちゃって甘さが引き立ちおいしいです。
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